うどん

昨日、ウチの近くのうどん屋さん『こくわがた』にてバンメシ。

だんだん半袖シャツ、サンダルが丁度良い季節になってきた。うどんも熱いダシをかけるのではなく、冷たいうどんにする。

冷たい讃岐うどんのコシがたまらない。スダチをサッと絞って、ダシ醤油をグルリと回しかけて、ツルツルとたべる。

全くもってクセになる。これからの季節は、コシを十二分に楽しめるニャ。