西武新宿駅ほど近くの「焼きあご塩らー麺たかはし」にて、焼きあご塩らー麺を注文。 年末に訪問しようかと思っていたけれど、行列がすごかったので、先送りになっていたのだ。今回は、平日の２３時少し前という半端な時間だったので、すんなり入店が可能だっ…

小石川の手打ちパスタ屋さん「Base」を初訪問。小石川の植物園の近くだ。お洒落な外観が気に入った。 この店は、手打ちパスタ1品Tagliatelle in biancoのみの店だ。手打ちのタリアテッレを茹でた後、オリーブオイルとチーズ、コショウなどであえただけ。これ…

昨日の午前中、何もすることがなかったので、バイクで築地へ。 お目当は、場内市場の「高はし」だ。ひょっとしてアンコウがあるかなと思ったけれど、残念ながら、売り切れだった。 この店の煮付は有名で、きんき、のどぐろ、なめたかれい、めばるが四天王と…

春日駅ほど近くのレストラン ツムラにてランチ。 いつもはハンバーグを注文していたが、このお店の鉄板メニューである特製オムライスを初めて注文。 下地は、デミグラスソース。チキンライスの上にフワフワなオムレツが乗っかっています。これを縦にずずずい…

今週末、大磯まで遠出。 曇り空だったけれど、なんとか、かんとかミッションを遂げ、いざランチ。 目指す店は「めしや大磯港」だ。 １０時４０分に店の前に到着して、メニューを見ながら、何を食べようかと思案。 初訪問だったことから、とりあえず焼き物を…

揚げなすかけうどんひやひや。これを思い浮かべるだけでお腹がすいてくる品だ。 ひさしぶりに、讃岐うどん屋さん「こくわがた」へ行く。１２時半過ぎに訪問したが、４人くらい外で並んでいた。やっぱり人気店だ。 揚げなすひやひや（大）とキスの天ぷらを注…

京橋駅からすぐの南インド専門料理店ダバ・インディアを再訪。 午後１時過ぎだったが、５人ほど並んでいたが、すぐに入れた。休日のランチミールズを注文。 休日のランチミールズは、バスマティライスが付いてくるのがポイント。これが病みつきになる味なの…

久しぶりの「こくわがた」にてうどんを食べる。 じゃこわかめうどん（大）と天ぷら盛り合わせを注文。うどん（大）は、ものすごいボリュームだったけれど、美味しくってあっさり完食だ。 鳥天も最高だ。

讃岐うどんで有名な「こくわがた」にて、ランチ。今日は休日だったのでお店も休みかと思っていたが、なんとランチだけ営業していた。今週の気まぐれこくわちゃんである、ぞうにうどんを注文した。醤油ベースで柔らかくなった人参、大根と揚げた餅が入ってい…

近所の喫茶店タイズTIESにて、昼下がりのお茶。珈琲はキリマンジャロを選択。珈琲粉30gで110ccを抽出するとのこと。なんとも香り高く、濃厚でうまかったに。マスターの珈琲を淹れる手つきにも注目。ケーキは、季節限定の栗のタルト。ケーキの中に渋皮の栗が…

またまた、讃岐うどんネタです。 最近、うどんに凝っている。近所の讃岐うどん屋さんがとても旨いし、今年４月には東京から香川県まで出かけて讃岐うどんんを堪能した。現地のうどんのコシもいいし、イリコダシも気に入った。 そこで、東京で最高の部類に入…

立川市のラーメン屋「楽観」を初訪問。塩味ベースのパールチャーシューを頂戴した。券売機にはチャーシューは原価で出されていると案内されていた。そんなこと言われるとついつい注文したくなる。11時半ぐらいに着くと、ボクが一番最後乗りだった。煮干しの…

久しぶりに、栄児 家庭料理にてランチ。ここでは汁なし担々麺がオススメだ。殆どのお客さんも、汁なし、もしくは普通の担々麺をたのんでいた。定食やチャーハンなど他のメニューもあるのにね。だいぶん前に店員さんの一人が新宿の店に移ったので、すこし麺や…

新宿のうどん屋「慎」は、最近見つけた注目の店だ。この店の特徴の１つは「ざる」だ。うどんが出雲大社のしめ縄のようになっているのだ。ぜひ食べなくちゃ、なるまいて。食感はモチモチしていて、なかなか興味深い。普通盛りもいいけれど、大盛りも無料だか…

久しぶりに旨いワインだ。 夏の暑い時期には、なぜかキリリと冷えた白ワインしか呑まないが、秋も深まると赤ワインが欲しいときが多くなる。 そこで、今回は、カリフォルニア・ナパバレーのワイン。赤ワインの品種としてはカベルネソヴィニヨンやピノノワー…

昨夜は近くの讃岐うどん屋さん『こくわがた』にてバンメシ。いつものすだち醤油うどん並、鶏天の組み合わせ。毎週食べてるけれど、飽きないな。そろそろ涼しくなって、秋の天気になってきたから、温かいうどんも楽しみだ。

先週金曜日は気温35度あって、暑くて汗だくだったのに、今日はエアコンがいらないくらい涼しくて過ごせた。そこで、ランチには少し遠出した。目指すは胡麻ラーメン。これが素朴なんだけれど、うまいのだ。たまらないな。

近くのうどん屋さん『こくわがた』にて、晩ご飯。ひやひや並、鶏天とプレミアムモルツだ。夏バテにならぬよう、もりもり食べねば。

残暑もキビしい。職場に居れば、ある程度エアコンが効いているが、休日、ウチで扇風機オンリーな生活をしていると参っちゃうな。そろそろヤル気ゼロに近づいて来た。料理するためにガスコンロのまえに立つと、汗だくになったりするし。掃除機の排気が暖房の…

先週末にギョーザを作って食べた。恒例のギョーザを作った。毎月の恒例行事になりつつある。キャベツのみじん切りが少しずつ上手くなる一方、塩胡椒の加減が下手だったりで進歩は少ない。つまり改善の余地は大きいということだ。けれども、ギョーザを作るの…

今週オープンしたばかりの源太郎そば@春日に行ってきた。店内の雰囲気は、オサレなデザインだ。値段も手頃で申し分ない感じだった。おいらが食べたのは、エビ天ざるそば。エビ天は注文を受けてから揚げるようで、サクサクしていて美味しかった。また、近いう…

近くのうどん屋さん『こくわがた』にて、讃岐うどんをたべる。いつもの、ひや並＋鶏天だ。それぞれ20円ずつ値上げされていたけれど、もともとの値段が格安だし、お客の入りには影響なさそうだ。むしろ、行列は伸びているかも。

御茶ノ水の豚野郎で昼メシ。初めて訪れた店だ。昼11時半に行ったけれど、すでに先客7名が階段で並んでいた。なかなかの人気店だ。中豚丼のご飯400g豚200gはボリュームたっぷりだ。また、来よう。

昨日、ウチの近くのうどん屋さん『こくわがた』にてバンメシ。だんだん半袖シャツ、サンダルが丁度良い季節になってきた。うどんも熱いダシをかけるのではなく、冷たいうどんにする。冷たい讃岐うどんのコシがたまらない。スダチをサッと絞って、ダシ醤油を…

うちの近くの人気上昇中のうどん屋さん『こくわがた』にて、菜の花あさりうどんを食べる。ちょうどランチの時間帯だったので、お店の外まで行列が並んだけれども、やっぱり旨いね。たまらんち。

近所のうどん屋こくわがたにて、晩ご飯。週替わりの鴨南蛮うどんと穴子天ぷら。うまい。サヨナラとハジメマシテの季節で、お店も盛り上がっていた。

ウチの近くのレストラン菩提樹でランチ。ひれかつ、カキフライの盛合せ定食を選んだ。店内の雰囲気もステキだが、味も良い。近接している姉妹店・かつ吉もオススメだ。