2017-03-11 濃厚魚介つけめん 本郷三丁目駅ほど近くの豚骨一燈(本郷店)が先週末にプレオープンしたんで早速行ってきた。 開店15分前に到着したけれど、やっぱり並んでいたね。人気が高そうだ。 プレオープンだったので、濃厚魚介つけめんオンリーだったけれど、全然問題ない。 麺になにかが練りこまれていたのが特徴だった。スープは濃厚でうまかったっす。 オペレーションが落ち着いた頃に、再訪したい。