香彩鶏だし塩らーめん

北新宿の麺屋翔にてランチ。

休日の開店時間11時すぎに行くと、すでにカウンターには多くの人がいた。注文したものは香彩鶏だし塩らーめん特製。

空いている席を見つけて、待つこと10分。その間には、どんどん新しいお客さんが入ってきてカウンターの後ろに並ぶのには驚いた。おいらもタイミングが少し遅ければ、並ぶ羽目になっていたと。

写真は、レンゲがアップになっていて失敗作だが、味は美味かった。スープが透明感あってたまらない。鶏の味が濃く現れているのだ。

オススメしたい店の１つだ。