超濃厚 烏賊煮干中華そば

本郷三丁目駅から程近くの「中華そばねむ瑠」を訪問。

従業員の手当が付かないのか、昼間は閉まっており、夜だけ営業している。

そして、メニューは、「超濃厚 烏賊煮干中華そば」のほか、トッピングやら替え玉など、数種類あるだけ。店長お一人で回しているからしょうがない。

とりあえず、「超濃厚 烏賊煮干中華そば」を注文。お店の中に入ると、イカの出汁の匂いに包まれて、びっくりするが、実際のスープはもっと濃厚だ。

１週間後にうちの奥さんも連れて再訪したが、とても好評だった。

また、再訪したい。