2015-09-23 ぱいこうだんだんめん(支那麺はしご本店) 銀座駅からほど近くの支那麺はしご本店を初訪問。 お店は、結構奥行きが長く、カウンター席がずらりと並ぶ。シルバーウィークだったからか、家族連れが多い。 お昼時に行ったのに、あまり並ばずに席に座ることができた。ちょうど良いタイミングだったのか。 お目当は、排骨担々麺(ぱいこうだんだんめん)。結構辛めな担々麺に、カレー風味の豚の唐揚げが載せられているもの。 細麺がスープに絡まるのか結構辛い。喉に辛味が止まって、ケホケホしてしまう感じ。 無料で付けることができる御飯で中和するのがちょうどいい。