讃岐うどん

近くの讃岐うどん屋さん「こくわがた」には頻繁に行く。なにしろ旨い。食べログでも評価が高いうどんやさん。勝手に足が向かっているのだ。

今週の週代わりメニュー今週のこくわちゃんは、「四国一周しょうゆうどん２」。

なんでも愛媛の宇和島じゃこ天、香川のねりもの、高知のししとう、徳島のすだちと凝っているな。

うどんのコシがあること、たまらないね。また、ねりものも旨い。エビが練り込まれているものでとてもおいしかった。