本郷三丁目駅から程近くの「中華そばねむ瑠」を訪問。 従業員の手当が付かないのか、昼間は閉まっており、夜だけ営業している。 そして、メニューは、「超濃厚 烏賊煮干中華そば」のほか、トッピングやら替え玉など、数種類あるだけ。店長お一人で回している…
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